Informatie De Valle de los Ingenios is een groene, uitgestrekte vallei dat een hele belangrijke rol speelde in de suikerproductie van Cuba, dat ooit een belangrijke spil in de economie van het land vormde. Tijdens een bezoek aan deze vallei leer je meer over de indrukwekkende geschiedenis van de suikerproductie. Suikerplantages Je ontmoet je gids op een vooraf afgesproken plek. Per lokaal vervoer reis je naar de historische ruines in de Valle de los Ingenios. Je bezoekt het museum Finca Guaimaro en de Manaca Iznaga-plantage. Hier krijg je een beeld hoe het moet zijn geweest voor de slaven die hier in de velden moesten werken en hoe zij woonden in de slavenhutten. Er is ook een enorme toren van waaruit de slaven in de velden in de gaten gehouden werden. Deze kun je nu nog beklimmen voor een indrukwekkend uitzicht, vooral nu je de geschiedenis van deze plek kent. Vervolgens bezoek je San Isidro de los Destiladeros waar je alles leert over het suikerproductieproces. Na een lunch is het tijd voor de transfer terug naar het beginpunt van de excursie.
